Четыре способа сократить потребление мяса в ресторане и при этом сделать здоровый выбор

Когда вы готовите еду самостоятельно, проще адаптировать рецепты или уменьшить количество мяса. Но когда сталкиваешься с меню, бывает сложно решить, какой вариант лучше. Вот четыре совета экспертов, чтобы сделать здоровый выбор во время ужина вне дома.

1. Заполните половину тарелки овощами, старайтесь есть овощи разных цветов;
2. Избегайте блюд, обжаренных во фритюре, выбирайте блюда на пару, гриле или запеченные;
3. Выбирайте блюда из цельного зерна, такие как коричневый рис, пицца или паста из муки грубого помола, булгур, киноа или бургеры из муки грубого помола;
4. Если выбираете мясо, то лучше выбирать менее обработанные сорта, такие как курица или индейка. Если вы делитесь блюдами с другими, добавьте в них необработанные растительные продукты.