Генетика оказывает большее влияние на организм, чем диета: исследование

Новые исследования, проведённые в Университете Вирджинии, свидетельствуют о том, что генетика оказывает более значительное влияние на массу тела, жировые отложения, уровень сахара и липидов в крови, чем конкретный тип диеты.

В ходе эксперимента исследователи кормили четыре группы мышей с различными генетическими особенностями четырьмя разными диетами, каждая из которых содержала одинаковое количество белков, жиров и углеводов. Одна из диет представляла собой типичный американский рацион, другая — средиземноморскую, третья — вегетарианскую, а четвёртая — веганскую.

Оказалось, что даже при одинаковом питании результаты у мышей с разными генами различались. Это свидетельствует о том, что на организм влияют не только особенности диеты, но и другие факторы. Результаты исследования были опубликованы в журнале iScience.