Калий в соли помогает предотвратить повторные инсульты

Исследование, проведённое в сельских районах Китая, показало, что добавление калия в соль может значительно снизить частоту рецидивов инсульта и уровень смертности.

В рамках международного проекта «Замена соли и инсульт» (SSaSS) учёные заменили 25% соли на хлорид калия. За 5 лет в группе, где использовали заменитель соли, наблюдалось на 14% меньше повторных инсультов и на 21% снижение смертности от инсульта. Кроме того, замена соли способствовала снижению систолического давления и частоты геморрагических инсультов.

Эти результаты подтверждают безопасность и эффективность добавления калия в соль как недорогого диетического вмешательства для профилактики рецидивов инсульта, особенно в регионах с высоким потреблением натрия.