, Источник: gazeta.ru , Источник фото: freepik.com
Финские и британские ученые установили, что нездоровая пища в раннем возрасте повышает риск заболеваний сердца. Другими словами, избыток жирной, сладкой и калорийной пищи в детстве снижает эластичность сосудов и повышает риск инфаркта в молодом возрасте.
В исследовании приняли участие почти 5000 детей школьного возраста. Ученые изучили их предпочтения в еде и рацион в целом и наблюдали за ними до наступления 17-летия.
На заключительном этапе исследователи оценили, как изменилась жесткость их артерий. Более жесткими артерии оказались у тех добровольцев, которые ели много нездоровой еды.
Ученые отметили, что присутствие в рационе ягод, овощей, семечек, орехов и специй в раннем возрасте делало сосуды более мягкими.
