Ученые подтвердили пользу ягод для здоровья сердечно-сосудистой системы

Команда ученых из Политеха Гуарда в Португалии провела исследование, в ходе которого выяснила, что присутствие в рационе определенного вида ягод снижает кровяное давление, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ).

Речь идет о ягодах вишни, хотя и другие ягоды имеют в своем составе натуральные антиоксиданты — средство профилактики ССЗ. Исследование освещено в журнале Nutrients.

Ученые провели анализ ранних исследований связи питания и здоровья человека. Основное внимание исследователи обратили на свойства биоактивных веществ в составе вишни и других ягод.

В результате они пришли к выводу, что ягоды смягчают окислительные и воспалительные процессы в организме. Кроме того, ягоды способны расширять сосуды и регулировать уровень сахара в крови. В итоге уменьшается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.