Исследование: нанопластики могут нарушать структуру и функции важных белков в организме

Исследователи из Техасского университета в Эль-Пасо (UTEP) значительно продвинулись в понимании того, как искусственные соединения — нанопластики и соединения PFAS — нарушают структуру и функцию биомолекул.

В частности, они изучили влияние этих веществ на три белка, важных для развития и функционирования человека. Нанопластики образуются при разложении крупных пластиковых материалов, а PFAS содержатся в различных продуктах. Ученые отметили, что эти вещества полностью «растворяют» область белков, известную как альфа-спираль, преобразовав их в структуры, называемые бета-листами.

Это изменение также происходит в амилоидных белках, что может вызывать нейродегенерацию и нейротоксические последствия, если синтетические химикаты попадают в мозг.