Глутамат как потенциальное средство для восстановления печени

Печень — важный орган, который помогает переваривать пищу, перерабатывать питательные вещества и выводить вредные вещества из организма. Она может восстанавливаться при повреждениях, но при хронических заболеваниях, таких как цирроз, эта способность утрачивается.

Учёные ищут способы восстановления печени, особенно для людей с серьёзными повреждениями или после удаления части печени. В Национальном исследовательском центре рака в Испании обнаружили, что аминокислота глутамат может помочь печени быстрее восстанавливаться. Это открытие показало, что глутамат запускает процесс регенерации всего через несколько минут после повреждения.

Учёные считают, что добавки с глутаматом могут быть полезны для людей с тяжёлыми заболеваниями печени, тех, кто восстанавливается после операции по удалению части печени.