Нутрициологи Сергеева и Бывшева: конфеты можно и полезно заменять сухофруктами

Ирина Сергеева, главный врач Красноярского краевого Центра общественного здоровья, подтвердила, что сухофрукты могут служить хорошей альтернативой конфетам, особенно при сильной тяге к сладкому. Она обратила внимание на то, что неправильное питание зачастую ведет к осложнениям, связанным с зависимостью от сахара, таким как ожирение, проблемы с кожей и метеоризм. Диагностировать такую зависимость без специальных анализов достаточно сложно, подчеркнула Сергеева.

Красноярский нутрициолог Ирина Бывшева выделила четыре основных преимущества сухофруктов. Во-первых, они служат источником питательных веществ, сохраняя витамины, минералы и антиоксиданты, полезные для укрепления иммунной системы и поддержания общего здоровья. Например, курага богата калием, а изюм — железом. Во-вторых, сухофрукты отлично подходят для быстрого перекуса, они восстанавливают энергию и улучшают настроение. В-третьих, высокое содержание клетчатки в них помогает поддерживать нормальную работу желудочно-кишечного тракта. Наконец, они могут заменить конфеты, что особенно ценно для тех, кто стремится контролировать свой вес и придерживаться правильного питания.

Тем не менее, Ирина Бывшева предупредила, что чрезмерное употребление сухофруктов может нанести вред. Так, они содержат большое количество природных сахаров, что может негативно сказаться на уровне сахара в крови и способствовать набору лишнего веса.