Nutrients: ученые обнаружили еще одно полезное свойство чеснока

Китайские учёные выяснили, что чеснок помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы и холестерина в крови. Результаты исследования ученые опубликовали в журнале Nutrients.

Специалисты проанализировали десятки ранее проведенных исследований на тему влияния растительных продуктов на здоровье людей. В исследованиях участвовали добровольцы разного возраста и с разным уровнем здоровья: от полностью здоровых людей до тех, кто страдал от различных заболеваний.

По словам специалистов, глюкоза и липиды являются источниками энергии и строительным материалом в организме.

Всем участникам эксперимента в рацион добавили чеснок в разных видах. Оказалось, что этот продукт действительно оказывает положительное воздействие на организм, связанное с уменьшением уровня глюкозы и холестерина в крови.