Исследование: кетогенная диета связана с повышением уровней холестерина ЛПНП и аполипопротеина B

Группа специалистов из разных университетов обнаружила, что у людей, придерживающихся кетогенной диеты, может повышаться уровень холестерина ЛПНП, аполипопротеина B и снижаться количество определенных кишечных бактерий.

В ходе исследования было набрано 53 взрослых человека. Одна треть из них придерживалась кетогенной диеты, другая треть – диеты с низким содержанием сахара, а третья – умеренной диеты для контроля. Через месяц выяснилось, что добровольцы, сидевшие на кетогенной диете, потеряли в среднем 1,6 кг жира и имели повышенный уровень холестерина ЛПНП и аполипопротеина B.

У тех, кто придерживался диеты с низким содержанием сахара, уровень холестерина ЛПНП был ниже, а уровень аполипопротеина B не изменился. У тех, кто придерживался кетогенной диеты, был снижен уровень определенного типа кишечных бактерий.