, Источник: technodzen.com , Источник фото: freepik.com
Исследования ученых на животных показали, что А1-форма белка казеина не влияет на риск развития заболеваний сердца. Врач-эндокринолог Ольга Чухачева объяснила, что нет научного подтверждения тому, что легко усваиваемое молоко имеет положительный эффект для здоровья.
По словам производителей, такое молоко содержит особую А2-форму белка, который служит для профилактики сердечных заболеваний, укрепляет иммунитет и защищает от кишечных инфекций.
Эксперт же напомнила, что ученые занимались исследованиями в этой области, чтобы проверить связана ли А1-форма с сердечными заболеваниями. Однако из всех экспериментов только один мог это подтвердить, но и он провалился. Поэтому переходить с обычного молока на легкоусвояемое не имеет смысла, сказала диетолог.
