Микробы в кишечнике и пищевые расстройства: компульсивное переедание из-за диет «йо-йо»

Учёные впервые доказали, что микробы в кишечнике влияют на пищевые расстройства, связанные с диетами «йо-йо». Они провели эксперимент на мышах и выяснили, что частые изменения в питании могут привести к компульсивному перееданию, которое передаётся через микробиом. Результаты исследования опубликованы в журнале Advanced Science.

Многие люди в западных странах пробуют строгие диеты, чтобы похудеть. Однако такие диеты, где питание то ограничивают, то разрешают, могут привести к эффекту йо-йо — когда человек набирает больше веса, чем потерял. Это может вызвать проблемы с пищевым поведением, такие как компульсивное переедание.

Учёные из Франции и Бургундии исследовали микробиом и обнаружили, что изменения в диете могут нарушить пищевое поведение. Они провели эксперимент на мышах, где чередовали стандартное питание с диетой, богатой жирами и сахаром. В результате мыши набирали вес и переедали жирную и сладкую пищу.