НДС на нездоровые продукты как способ стимулирования здорового питания

Учёные из Оксфордского университета и Института анализа рынка Тюнена провели исследование и выяснили, как изменение налога на добавленную стоимость (НДС) может повлиять на здоровье людей, окружающую среду и экономику.

По их прогнозам, если снизить НДС на растительные продукты и повысить на животные, то:

• Снизится загрязнение окружающей среды: например, в Германии выбросы углекислого газа уменьшатся на 10 миллионов тонн в год. Это примерно равно годовым выбросам Латвии;

• Уменьшится количество смертей, связанных с питанием: на один миллион человек будет меньше таких смертей. В Германии это составит 20 000 спасённых жизней;

• Увеличится поступление налогов в бюджет: в Германии дополнительные доходы составят около семи миллиардов долларов США.