Опрос: почти половина взрослых жителей США планируют начать соблюдать новую диету в 2025 году

Согласно опросу Комитета врачей за ответственную медицину, почти половина взрослых американцев планирует изменить диету на Новый год. Только 7% рассматривают растительную или веганскую диету, хотя она эффективна для похудения, снижения риска заболеваний и защиты окружающей среды. 

Специалисты считают, что подсчёт калорий и низкоуглеводные диеты сложны и имеют побочные эффекты. Исследования показывают, что растительная диета эффективна для снижения веса и улучшения здоровья. Например, участники исследования BROAD сбросили 12,2 кг за шесть месяцев, а придерживавшиеся веганской диеты, значительно улучшили показатели холестерина.

Эксперты призывают начать с простых шагов, таких как увеличение потребления овощей и фруктов, и рекомендует растительную диету как лучший выбор для здоровья и планеты.