Тёмный шоколад и снижение риска диабета: результаты долгосрочного исследования

В США провели исследование, в котором выяснилось, что если есть по 5 кусочков тёмного шоколада в неделю, то можно меньше заболеть диабетом 2 типа.

Чтобы проверить эту связь, учёные собрали данные о 192 208 людях, которые не болели диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями или раком. Они посмотрели, как часто люди едят шоколад и как это влияет на риск заболеть диабетом, учитывая разные виды шоколада (тёмный и молочный) и общее количество энергии, которое они получают из еды.

Оказалось, что у тех, кто ест шоколад хотя бы 5 раз в неделю, риск заболеть диабетом на 10% ниже, чем у тех, кто ест его редко. Особенно полезен тёмный шоколад — он снижает риск на 21%. А молочный шоколад не показал значимой связи с диабетом.